Forma na pečenie chleba 29,5 cm, gran. Emile Henry

Francúzska rodinná spoločnosť Emile Henry vyrába keramický riad v Burgundsku už od roku 1850. Jej výrobky sú známe vlastným materiálom HR ceramic® (High Resistance), ktorý spája odolnosť pri vysokých aj nízkych teplotách s elegantným, nadčasovým dizajnom vhodným na varenie, pečenie aj servírovanie.

Forma na pečenie chleba 29,5 cm, granátová Emile Henry

Táto okrúhla forma na chlieb je inšpirovaná tradičnou klenutou pekárenskou pecou – žiaruvzdorná keramika počas pečenia udržuje presne tú vlhkosť, ktorú cesto potrebuje, aby vznikla chrumkavá zlatistá kôrka a vláčny, nadýchaný vnútrajšok. Ryhovaný povrch pekacej misky zabraňuje prilepeniu cesta, takže v nej môžete piecť klasický kysnutý bochník, veniec so semienkami aj ražný chlieb. Vďaka odolnosti voči teplotným výkyvom môžete formu s cestom vložiť aj do chladničky na prvé kysnutie, čím získate hustejšiu a chutnejšiu striedku.

Vôňa domáceho chleba

Upečený voňavý chlieb s dokonale chrumkavou kôrkou a vláčnou striedkou, ktorého vôňa sa rozleje po celom dome, je pýchou každej domácej pekárne. 

Objavte →

Prečo si vybrať formu na pečenie chleba Emile Henry?

• Klenutý tvar domácej pece: Udržuje počas pečenia optimálnu vlhkosť pre chrumkavú kôrku a nadýchané vnútro.
• Ryhovaný povrch: Zabraňuje prilepeniu cesta k pekacej miske.
• Univerzálne použitie: Vhodná na kysnutý bochník, veniec so semienkami aj ražný chlieb.
• Odolnosť voči teplotným výkyvom: Formu s cestom možno vložiť aj do chladničky na prvé kysnutie.
• Jednoduché čistenie: Vhodná do umývačky riadu.
• Ručná výroba vo Francúzsku: Na výrobok sa vzťahuje 10-ročná záruka.